2025年春季开学，广安市学生食堂食品安全与营养健康平台（以下简称学生平台）为守护全市校园30余万师生“舌尖上的安全”，“三措并举”严防严控学校大宗食材安全风险，筑牢安全“防火墙”。

抓好复工复产

2月5日，学生平台全体员工按时到岗，提前对配送车辆、储存仓库、办公区域进行清洁消毒，确保食品运输和储存全链条、全环节都符合安全要求。本次春季开学，学生平台累计完成粮油等六大类大宗食材采购订单595笔，共522.51吨，金额达403.31万元，为全市师生大宗食材安全提供了坚实保障。

全面排查风险

2月10日，广安市供销社党组成员、理事会副主任、三级调研员喻孝福带队，会同经准检验检测集团抽样检测人员、学生平台主管到学生平台各分中心现场对鸡蛋、大米、面条、面粉、食用油5大类食材随机抽样检测，共检测食材样本11份。

强化安全理念

2月17日，广安市供销社召开安全生产暨学生平台管理制度宣贯工作会议，学习了习近平总书记关于安全生产工作的重要指示批示精神，部署了市供销社监管领域安全生产重点任务，组织学生平台入驻企业、学生平台员工学习宣传市学生平台11个管理制度并作了工作安排部署。会议要求，学生平台要总结、正视、整改在服务学校过程中存在的问题，确保按制度要求严格把控质量，把服务工作做细做实做好，严把质量关、价格关、运行关、廉洁关，确保学生平台所供大宗食材让广大师生吃得安全、健康、放心。市供销社相关科室、市属社有企业、学生平台入驻企业负责人，学生平台全体员工共60人参加会议。

责任编辑： 周钰